¿CÓMO TRABAJAR UN CONTENIDO
DE QUÍMICA?
Soy maestra en el área de Ciencias e imparto
clases en tercer grado de secundaria. El énfasis en este año es hacia la
química y, particularmente, en el bloque II donde se tratan las propiedades de
los materiales y su clasificación química hay un tema titulado Composición porcentual de compuestos.
Los alumnos ya cuentan con un conocimiento
previo sobre el uso de las unidades de medición y el empleo de las reglas de
tres –tratados en Ciencias II- que permiten la fluidez del tema.
Para iniciar, realizo una indagación
precisamente de dichos contenidos. Planteo las magnitudes fundamentales y
derivadas, cómo debe expresarse el resultado de una medición, las unidades de
medida y sus símbolos. Enseguida, les pido –bajo la técnica de lluvia de ideas-
que me digan qué necesito tener y cómo realizo una regla de tres. Después de
esto, les anoto en el pizarrón el tema y las características que nos permiten
hacer cálculos porcentuales de compuestos químicos para que en un ejercicio
posterior, explique paso a paso cómo resolverlo.
El método permite obtener la cantidad de las
sustancias puras (elementos químicos) que forman el compuesto e indica el
porcentaje de cada sustancia para formarlos. Para realizar cálculos de
composición porcentual, se requiere la masa o peso atómico de cada elemento
–obtenido a través de la tabla periódica- además de calcular el total de gramos
que forman el compuesto analizado. Por ejemplo: si quiero saber la composición
porcentual de hidrógeno y oxígeno que forman el agua, necesito contar primeramente
con la masa atómica del hidrógeno y el oxígeno. Luego, multiplico ese valor por
la cantidad de átomos que forman la molécula, obteniendo así la medida de la
masa atómica de cada sustancia pura en gramos. Posteriormente, sumo ambos
resultados para sacar el total de gramos que forman el compuesto agua.
Para determinar el porcentaje de cada
elemento, tomo el dato de la masa total obtenida que representa el 100% del
compuesto y las masas atómicas de cada elemento para que usando la regla de
tres, obtenga el porcentaje de cada uno.
Aplicando la regla de tres, multiplico el
valor de la masa atómica del elemento por el 100% y el resultado lo divido
entre el total de gramos del compuesto. Así se obtiene el porcentaje que
corresponde de cada elemento químico que forma el compuesto; una vez calculado
los dos porcentajes, se suman –a manera de comprobación- para verificar si no
hubo errores en el proceso. El resultado debe ser el 100% o un número muy
cercano a él.
Un logro más: estudios terminados de Maestría
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